Autoimuninio tiroidito mitybos taisyklės: sveikas maistas, savaitės meniu pavyzdys

Yra daugybė būdų palengvinti ligą ir šio straipsnio puslapiuose pabandysime atsakyti į daugelį jūsų klausimų. Taigi, kas yra AIT?

Kodėl AIT yra tiek daug apribojimų?

Nepriklausomai nuo ligos stadijos, autoimuniniu tiroiditu sergantiems žmonėms reikia pergalvoti savo mitybą ir gyvenimo būdą. Uždegimą lydi skydliaukės veiklos sutrikimas ir nepakankamas hormonų gamyba, o tai neigiamai veikia vidaus organus ir sistemas. Tiroiditas taip pat lemia homeostazės rodiklių (organizmo savireguliacijos) rodiklių nenuoseklumą. Pacientų, sergančių AIT, serume padidėja antitiroidinių antikūnų, kurie sunaikina skydliaukės ląsteles, kiekis.

Dėl kenksmingų ir kancerogeninių produktų vartojimo, dažno streso ir lėtinio nuovargio padidėja skydliaukės apkrova, o tai lemia ligos paūmėjimą. Todėl tiroiditu sergantiems žmonėms reikia stebėti savo fizinę būklę ir nesijaudinti dėl smulkmenų.


Emocinis nestabilumas, per didelis darbas, nemiga, rūkymas ir alkoholis yra pagrindiniai skydliaukės priešai. Šie veiksniai turi būti atmesti..

Kokia yra autoimuninių ligų atsiradimo priežastis

Šiandien gydytojai ir mokslininkai skiria mažai laiko nustatyti pagrindines veiksnius, kurie provokuoja autoimuninės būklės vystymąsi - vilkligę ar išsėtinę sklerozę, artritą ir diabetą. Taigi nuolatinės stresinės situacijos ir traumos, sunkiųjų metalų ir toksinų įtaka, netinkama netinkama mityba, taip pat paveldima polinkis sukuria imuniteto agresijos, nukreiptos prieš jūsų kūno ląsteles, vystymąsi ir eigą..

Dieta sergant autoimuniniu skydliaukės tiroiditu

Tiroiditas nereiškia griežtų dietos apribojimų. Meniu, atvirkščiai, turėtų skirtis, tačiau būti subalansuotas. Turėtumėte reguliariai vartoti maisto produktus, kuriuose yra jodo ir seleno. Optimalus kalorijų kiekis per dieną yra nuo 1400 iki 1900 kcal. Kalorijų kiekis, mažesnis nei 1200 kcal, lemia tiroidito progresavimą, svorio kritimą ir blogą sveikatą.

Draudžiami produktai

Per didelis glitimo vartojimas gali išprovokuoti nepageidaujamas autoimunines reakcijas. Todėl sergant tiroiditu rekomenduojama laikytis dietos be glitimo. Daugiausia glitimo yra grūduose, todėl su tiroiditu draudžiama:

  • kviečiai, avižos, rugiai;
  • duonos gaminiai;
  • sėlenos;
  • makaronai;
  • duonos kepimas;
  • paruošti pusryčiai.

Be to, sergant autoimuniniu uždegimu, negalima išskirti šių produktų:

  • virtos, rūkytos dešros ir dešros;
  • didelis sojos maistas
  • marinatai;
  • pusgaminiai;
  • greitas maistas;
  • šokoladas, ledai, saldainiai ir kiti saldainiai;
  • konservavimas (žirniai, pupelės, kukurūzai, ananasai);
  • žuvų ikrai, krabų lazdelės;
  • kopūstų šeimos daržovės: ridikėliai, kopūstai, ropė;
  • padažai, prieskoniai, pagardai, sultinio kubeliai;
  • stipri kava, arbata, kvasas, pramoninės sultys, soda, alkoholis.


Kadangi jodas laikomas vienu iš reaktyviojo hipotirozės provokatorių, sergančių autoimuniniu tiroiditu, jo vartojimas turėtų būti ribojamas ir neviršyti 50 μg per dieną.

Sveikas maistas

Skydliaukės dietą pasirenka gydytojas, atsižvelgdamas į patologijos sunkumą ir kitų ligų buvimą. Dėl skydliaukės AIT racione turėtų vyrauti riebiųjų rūgščių, seleno ir kalcio prisotinti maisto produktai. Norėdami atsikratyti papildomų svarų, asmuo, sergantis tiroiditu, turi laikytis atskiros mitybos principo. Vartoti lengvą maistą rekomenduojama atskirai nuo sunkiai įsisavinamų maisto produktų..

Šie produktai laikomi naudingiausiais:

  • šviežios daržovės;
  • vaisiai ir nesaldintos uogos;
  • liesa mėsa;
  • vištienos ir putpelių kiaušiniai;
  • žuvies riebalai;
  • moliūgų ir sėmenų aliejus;
  • visų rūšių jūros gėrybės;
  • grybai;
  • sūris, varškė, grietinė, jogurtai (sergant tiroiditu, rekomenduojama pirkti natūralius pieno produktus);
  • soros, grikiai, ryžiai;
  • termiškai neapdorotos sėklos ir riešutai;
  • bulvės;
  • ankštiniai ir kukurūzai.

Taip pat sergant endokrininiais ir autoimuniniais sutrikimais būtina reguliariai gerti šviežių daržovių sultis (ypač burokėlių ir moliūgų), žaliąją arbatą, nes tokie gėrimai turi antioksidantų. Sergant tiroiditu, juos rekomenduojama įtraukti į dietą kas 2 dienas.


Sergant tiroiditu, stresas ir emocinis nestabilumas yra draudžiami. Norėdami sustiprinti nervų sistemą naudodami AIT, 2–3 kartus per savaitę galite gerti nuovirų ir užpilų, kurių pagrindą sudaro žolelės, raminantis poveikis..

Mitybos rekomendacijos

Dietos veiksmingumas yra prastesnis nei vaistų terapija, tačiau ji stabilizuoja skydliaukę ir pagerina endokrininės sistemos veiklą. Mityba sergant tiroiditu reikia laikytis šių rekomendacijų:

  • jums reikia valgyti 5-6 kartus per dieną, porcijos neturėtų viršyti 200 g;
  • leistina dienos kalorijų dozė - nuo 1500 iki 1800;
  • angliavandenius ir baltymus rekomenduojama vartoti atskirai;
  • riebalai turi būti derinami su daržovėmis;
  • per dieną išgerkite bent pusantro litro vandens buteliuose.

Kadangi kompleksiniai angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis tiroiditui gydyti, dietos be angliavandenių yra griežtai draudžiamos.

Vartojant AIT, reikia suvartoti mažiausiai 200 mg seleno per dieną, nes jo trūkumas sukelia jodo netoleravimą.

Sveiki receptai

Skydliaukės AIT mityba gali būti įvairi ir įdomi, svarbiausia - rasti receptus. Šie patiekalai gali būti naudojami kaip pagrindiniai skydliaukės uždegimai:

  1. Avižiniai dribsniai su slyvomis. Į 250 ml verdančio pieno įpilkite 100 g sausų avižinių dribsnių, užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Kai košė šiek tiek atvės, ją galima šiek tiek pasaldinti ir pridėti smulkiai pjaustytų slyvų..
  2. Vegetariškas barštis. Virimui reikia 2 litrų vandens, burokėlių ir morkų (kiekviena po 150 g), bulvių (250 g), kopūstų (200 g), svogūnų, 2 skiltelės česnako, grietinės, žolelių, druskos ir prieskonių. Įmeskite supjaustytas bulves ir kopūstus į verdantį vandenį. Tada pakepinkite svogūnus su česnaku (augaliniame aliejuje) įkaitintoje keptuvėje. Kai svogūnas taps auksinis, į keptuvę suberkite tarkuotus burokėlius su morkomis ir pakepkite dar 5–7 minutes. Įdėkite baigtą kepti į keptuvę, įpilkite druskos ir prieskonių ir virkite dar 10 minučių. Patiekiant patariama į sriubą pridėti šiek tiek grietinės ir šviežių žolelių.
  3. Vinaigrette su kalmarais. Būtini ingredientai: virti kalmarai (180 g), burokėliai (150 g), morkos (50 g), marinuoti agurkai (130 g). Produktus reikia supjaustyti kubeliais arba šiaudeliais, pagardinti druska, pagardinti saulėgrąžų aliejumi, sumaišytu su citrinos sultimis.

Mityba, susijusi su autoimuniniu tiroiditu, taip pat apima kasdienį visų daržovių ir vaisių salotų, kurios paįvairina mitybą, vartojimą..


Su tiroiditu naudingos liesos ir daržovių sriubos, geriau atsisakyti sodraus ir riebaus sultinio.

Savaitės meniu

Renkantis skydliaukės AIT dietą, rekomenduojama nuolat stebėti C reaktyviojo baltymo koncentraciją kraujyje, kurio padidėjęs kiekis gali rodyti uždegiminio proceso vystymąsi. Norint palengvinti užduotį, geriausia savaitei iš anksto paruošti dietą ir prireikus ją pakoreguoti.

Autoimuninio skydliaukės tiroidito meniu pavyzdys savaitei:

  1. Pirmadienis. Pusryčiai - duona su sūriu, cikorijos kava. Pietūs - keptos lydekos su daržovėmis ir bulvių koše. Vakarienė - avižiniai dribsniai, stiklinė kefyro.
  2. Antradienis. Pusryčiai - ryžių košė su uogomis, žalioji arbata. Pietūs - grikiai su vištienos kotletais. Vakarienė - daržovių salotos ir kepti persikai.
  3. Trečiadienis. Pusryčiai - kepti kiaušiniai, obuolių sultys. Pietūs - pupelių ir pipirų salotos, veršienos pjaustymas. Vakarienė - vegetariškas barštis.
  4. Ketvirtadienis. Pusryčiai - avižiniai dribsniai ir žalioji arbata. Pietūs - makaronai su lašiša, vinaigrette. Vakarienė - bulvių koše, sriuba, kepta kalakutiena.
  5. Penktadienis. Pusryčiai - avižiniai dribsniai piene, kakava. Pietūs - makaronai su krevetėmis. Vakarienė - daržovių sriuba ir veršienos pjaustymas.
  6. Šeštadienis. Pusryčiai - grūdų pienas. Pietūs - daržovių sriuba ir blynai. Vakarienė - pilaf su grybais.
  7. Sekmadienis. Pusryčiai - troškinti kopūstai su vištiena. Pietūs - lęšių košė, duona. Vakarienė - garintos lašišos ir daržovių salotos.

Užkandžiams galite naudoti jogurtus, varškės desertus, vaisius ir riešutus..

Autoimuninio tiroidito atveju rekomenduojama pirmenybę teikti patiekalams, kurie ruošiami verdant, troškinant ar kepant.

Jo poveikis vyrų ir moterų kūnui

Šis mitybos principas ne tik pagerins savijautą, sumažins hipotiroidizmo simptomus, bet ir veiksmingai melsis, išvalys kenksmingų medžiagų kūną.

Metabolizmas pagreitėja, atsiranda gyvybingumas, išnyksta silpnumas, mieguistumas, normalizuojasi slėgis.

Dauguma pacientų, kuriems taikoma hipotireozė sergančių pacientų dieta, pastebi bendrą odos, plaukų ir išvaizdos pagerėjimą.

Laikydamiesi sveikos mitybos, pacientai ilgą laiką pamiršta apie vidurių užkietėjimą, aukštą cholesterolio kiekį, galvos skausmą, patinimą, dirglumą..

Neįmanoma pasikliauti vien mityba, hipotiroidizmo nepavyksta išgydyti laikantis vienos dietos. Bet atsikratyti daugelio nemalonių simptomų įmanoma..

Kodėl su tiroiditu Hashimoto jodas neleidžiamas

Naudojant AIT, reikia kontroliuoti jodo vartojimą. Pagrindinė priežastis, kodėl jodas neįmanoma su autoimuniniu tiroiditu, yra jo perteklius gali sukelti paūmėjimą. Daugybės eksperimentų metu buvo įrodyta, kad per didelė komponento koncentracija sukelia reaktyvų hipotiroidizmą..

Tačiau tiroksino ir trijodtironino gamybai reikalingas jodas. Norint išlaikyti jodo pusiausvyrą organizme, sergant autoimuniniu tiroiditu, jo paros dozė turėtų būti 50 mcg. Kasdien būtina suvartoti 200 mikrogramų seleno. Ypač svarbu laikytis šios taisyklės, jei autoimuninį tiroiditą sukelia jodo perteklius..

Privalumai ir trūkumai, kontraindikacijos

Kaip ir bet koks dietos apribojimas, hipotiroidizmo ir kitų skydliaukės ligų dieta turi savo privalumų ir trūkumų..

Šio maisto pranašumai yra prieinamumas, pagrįsta kaina, apskaičiuojama už bet kokias pajamas.

Dieta gali užtikrinti visavertę, subalansuotą sveiką mitybą, sumažinti svorį, išvalyti organizmą.

Tokių apribojimų trūkumai yra diskomforto jausmas, jei maiste nėra druskos ir cukraus, ilgas buvimas griežtoje dietoje.

Maistas neturi kontraindikacijų, išskyrus vaikus iki 5 metų. Tokiu atveju dietoje galimos tam tikros nuolaidos..

Gyvenimo būdo keitimas

Esant autoimuniniam skydliaukės uždegimui, būtina pakeisti įvaizdį ir gyvenimo ritmą. Jei stebėsite vidutinį fizinį krūvį, visiškai išsimiegosite ir išvengsite neigiamo išorinių veiksnių poveikio, galite sulėtinti ligos progresavimą ir pagerinti savijautą. Bet tai įmanoma tik kompleksiškai gydant tiroiditą, įskaitant vaistus.

Dienos režimas

Norėdami sumažinti apkrovą vidaus organams, įskaitant skydliaukę, žmonėms, sergantiems autoimuniniu tiroiditu, reikia visiškai atsipalaiduoti ir pakankamai išsimiegoti. Minimali miego trukmė yra 8 valandos per dieną. Jei miegosite mažiau nei šį kartą, žmogus bus pavargęs ir mieguistas, o organai dirbs susidėvėję. Tuo pačiu metu taip pat rekomenduojama eiti miegoti ir pabusti..

Fiziniai pratimai

Sergant autoimuniniu uždegimu, fizinis aktyvumas turėtų būti vidutinis. Tai ypač pasakytina apie žmones, kuriems, atsižvelgiant į skydliaukės funkcijos sutrikimą, atsirado raumenų ir kaulų sistemos problemų, atsirado sąnarių skausmas.

Dėl sutrikusio metabolinio proceso su autoimuninėmis ligomis padidėja traumų tikimybė, todėl rekomenduojama susilaikyti nuo aktyvių treniruočių ir mankštos treniruokliais. Geriausias pasirinkimas pacientams, sergantiems tiroiditu, yra ilgi vakariniai pasivaikščiojimai. Tokia pramoga ne tik padės išlaikyti formą ir sustiprins imunitetą, bet ir prisidės gaminant vitaminą D, reikalingą kalciui įsisavinti..

Kūno svorio kontrolė

Sergant autoimuniniu tiroiditu, bet kokio maisto organizmas pagamina daugiau kalorijų nei sveiko žmogaus kūnas. Dėl to pacientas greitai priauga perteklinio svorio, o numesti svorio su autoimuniniu tiroiditu yra sunku. Be to, papildomi svarai neigiamai veikia miokardo veiklą ir padidina sąnarių apkrovą, kurių būklė iš pradžių pablogėja dėl ligos.


Norėdami sumažinti komplikacijų riziką, kai diagnozuotas tiroiditas, būtina stebėti suvartojamų kalorijų kiekį (ne daugiau kaip 1800–1900 kcal per dieną), mesti rūkyti ir vartoti alkoholį.

Kiti patarimai

Sergant tiroiditu, nerekomenduojama vartoti saulės vonių ir lankytis soliariume, nes UV spinduliai gali pabloginti būklę ir išprovokuoti komplikacijas. Vasarą, prieš vaikščiojant ant odos, rekomenduojama tepti kremą nuo saulės ar būti pavėsyje.

Skydliaukės sunkumai gali kilti ir ilsintis prie jūros, nes padidėjus skydliaukę stimuliuojančio hormono gamybai draudžiama maudytis sūriame vandenyje. Tai ypač pasakytina apie buvimą jūroje daugiau nei 10 minučių. Be paūmėjimo galite plaukti, tačiau iškart palikę tvenkinį turėtumėte išsimaudyti iš gėlo vandens.

Simptomai

Ligos požymius sudaro genetinis polinkis, gyvenimo būdas, aplinkos veiksniai, amžius ir bendra sveikatos būklė. Visa tai daro įtaką tam, kokie simptomai pastebimi pacientui. Sunku sudaryti universalų sąrašą.

Dažniausi simptomai yra šie:

  • Nuovargis, dažnai lėtinis ir sekinantis.
  • Svorio padidėjimas ir negalėjimas mesti svorį.
  • Vidurių užkietėjimas, dažniausiai lėtinis ir ilgalaikis.
  • Didelis jautrumas šalčiui, ypač rankose ir kojose.
  • Sausa oda, kuri paprastai žymiai blogėja žiemos mėnesiais.
  • Depresija ir liūdesio ar beviltiškumo jausmas.
  • Raumenų skausmas, mėšlungis, kuris kartais klaidingai gali būti diagnozuotas kaip fibromialgija ar reumatoidinis artritas (arba gali būti kartu su šiais dviem susijusiais autoimuniniais sutrikimais).
  • Sumažėjęs gebėjimas toleruoti fizinį krūvį, tai yra nuovargis, einant net mažus atstumus.
  • Netaisyklingos arba ypač sunkios mėnesinės.
  • Nevaisingumas.
  • Sausi, trapūs ir nuobodu plaukai, oda ir nagai.
  • Žema kūno temperatūra.
  • Aukštas cholesterolio kiekis.
  • Nemiga ar nuovargis net po įprasto miego.
  • Nerimas, nuotaikos svyravimai ir nuotaikos sutrikimai (kartais klaidingai diagnozuojami kaip pagrindinis depresinis ar bipolinis sutrikimas).
  • Skausmas apatinėje gerklėje, kur yra skydliaukė, dažni gerklės skausmai, nesusiję su šio organo liga, gerklės patinimas (goiteris)..
  • Padidėjęs jautrumas virusinėms ar bakterinėms infekcijoms.

Ypatinga vyšnių nauda

Tai reikia pasakyti atskirai. Faktas yra tas, kad šiose raudonose uogose gausu junginių, turinčių priešnavikinį ir priešuždegiminį poveikį. Vienas flavonoidinis kvercetinas!

Vyšniose esanti ellagic rūgštis taip pat naudinga (naikina vėžio ląsteles, išlaikydama sveikas). Norint sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, pakanka tik 200 gramų uogų per dieną.

Bet jums reikia tik tų uogų, kurios užaugo ant medžių, kurie nėra šeriami pesticidais.

Patvirtinti produktai

Kadangi autoimuninio tiroidito problema nepatenka į medicinos taikymo sritį, būtina sukurti tinkamą mitybą, į kurią turėtų būti įtraukti šie produktai:

  • gyvuliniai baltymai - padidina trijodtironino ir tiroksino gamybą;
  • angliavandeniai: paprasti ir sudėtingi - sumažina alerginių reakcijų riziką, alopecijos atsiradimą - plaukų slinkimą;
  • riebalai ir nesočiosios rūgštys, randami žuvų taukuose, kepenyse, augaliniame aliejuje, kaulų čiulpuose;
  • seleno, esančio riešutuose, žuvyje, ruduosiuose ryžiuose, grybuose, šparaguose, vištienoje ir kalakutienos mėsoje;
  • cinko yra lęšiuose, pupelėse, grikiuose, česnakuose, riešutuose, jautienoje.

Beje, mes rekomenduojame perskaityti straipsnį Ar autoimuninis tiroiditas yra pavojingas nėštumo metu??

Sveikas anakardžių majonezas

Norėdami paruošti šį padažą, jums reikės:

  • 100 g anakardžių;
  • 2 skiltelės česnako;
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių;
  • Himalajų druska.

24 valandas mirkykite anakardžius vandenyje, tada sutrinkite su česnaku, citrinos sultimis ir druska. Anakardžių majonezas gali būti naudojamas įprastu būdu, pavyzdžiui, ruošiant (ruošiant) salotas.

Kas draudžiama naudoti

Draudžiama vartoti sojas, kryžmažiedžius daržoves ir bet kokius produktus, dėl kurių žarnyne susidaro grūstys dujoms.

Jūs negalite valgyti:

  • subproduktai;
  • grybai;
  • riebi mėsa;
  • duonos gaminiai, saldainiai;
  • ankštiniai;
  • rūkyta mėsa, konservavimas;
  • kiauliniai taukai, transgeniniai riebalai (margarinas, konditerijos riebalai);
  • prieskoniai, garstyčios, prieskoniai.

Ribotas kiekis - makaronai, ryžiai, medus, uogienė. Neįtraukiama stipriai paruošta arbata, kava, alkoholis, kakava, gazuoti gėrimai.

Dieta

Rekomenduojama pereiti prie 6 kartų maitinimo. Taigi dienos metu bus galima išvengti alkio jausmo. Meniu pavyzdys gali atrodyti taip:

  • Pusryčiai: žalioji arbata su imbieru, švieži vaisiai ir avižiniai dribsniai su slyvomis.
  • Pietūs: vaisių salotos.
  • Pietūs: daržovių salotos su alyvuogių aliejumi, virta vištiena, kruopų kopūstų sriuba ir stiklinė kompoto.
  • Užkandis: prinokę greipfrutai.
  • Vakarienė: salotos su jūros dumblių, jūros gėrybių ir sezamo aliejaus, stikline sulčių.
  • Užkandis 2 valandos prieš miegą: natūralus rūgštus jogurtas.

Gyvenimo būdas

Tai paskutinis dalykas. Gyvenimo būdas su šia liga kardinaliai keičiasi, ir tai lemia ligos simptomai.

Gydytojai primygtinai rekomenduoja apsiriboti šiais dalykais:

  • Fiziniai pratimai.
  • Saulės poveikis.
  • Plaukimas jūra. Vandenyje dideliais kiekiais yra jodo. Kadangi jie dažniausiai maudosi ilgą laiką, tai ilgalaikis poveikis odai ir prasiskverbimas pro viduje esančias poras yra kenksmingas, jei pacientas turi TSH hormono lygį.
  • Gali būti apribojimų intymioje srityje.

Bet kokiu atveju, prieš atsisakydami kažko ar apsiribodami tuo, turite pasitarti su gydytoju.

Dieta sergant skydliaukės ligomis

Jei griežtai laikotės vadinamosios skydliaukės dietos ir vykdydami visas endokrinologo pateiktas rekomendacijas, galite teisingai pakoreguoti savo metabolizmą. Tačiau nepaprastai svarbu pripažinti, kad bet kuri populiariausia dietos priemonė numetus svorio gali sukelti visiškai priešingą efektą ir žymiai apsunkinti ligos eigą..

Skydliaukės ligos dietos klasikinė versija yra sočiųjų jūros gėrybių, jodo praturtintų daržovių, vaisių, riešutų, sėklų, taip pat mineralų ir vitaminų, kurie pagerina šios, be abejo, svarbios liaukos, funkciją..

Reikia nepamiršti, kad skydliaukės problemos atsiranda tiek esant trūkumui, tiek su jodo pertekliumi. Todėl prieš atsisėsdami į bet kurią „draugų patikrintą“ dietą, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Kaip veikia dieta

... sergant hipotiroze

Jei skydliaukė negali visiškai atlikti savo funkcijos, gydytojai nustato hipotiroidizmo diagnozę. Tokiu atveju rekomenduojama šiek tiek pakeisti savo gyvenimo būdą ir laikytis mažai kalorijų turinčios dietos. Tai reiškia, kad reikia sumažinti angliavandenių ir riebaus maisto kiekį, taip pat visiškai atsisakyti dietos maisto produktų, kuriuose yra daug druskos ir cholesterolio dėl patinimo rizikos..

Hipotireozė sergantiems žmonėms reikia sumažinti vitaminų A turtingo maisto kiekį maiste (morkas, moliūgą, kepenis, moliūgą ir pan.). Nereikia jų visiškai atsisakyti, tereikia įvesti kai kuriuos apribojimus. Tačiau reikėtų padidinti baltymų turinčio maisto, rauginto pieno, įvairių grūdų, daržovių ir vaisių kiekį.

Norint „paskatinti“ skydliaukės hormonų sintezę, patartina pereiti prie 5 valgių per dieną.

... sergant hipertiroze

Pagrindinis hipertiroidizmo (dar žinomo kaip „tirotoksikozė“ yra vienas ir tas pats dalykas) dietos tikslas yra padidinti kalcio turinčių maisto produktų kiekį maiste. Tai būtina, kad skydliaukė, veikianti dėvėjimąsi, sumažintų savo pačių hormonų gamybą. Kadangi ligos paūmėjimo laikotarpiu vienas iš labiausiai paplitusių simptomų yra didelis susijaudinimas, patartina atsisakyti arbatos, kavos, šokolado ir aštraus maisto vartojimo..

... sergant autoimuniniu tiroiditu

Diagnozuotas autoimuninis tiroiditas nenustato jokių griežtų apribojimų, susijusių su dienos kalorijų vartojimu. Mėsos produktų iš savo raciono išbraukti nereikia, tačiau labai pageidautina juos praturtinti vaisių ir daržovių įvairove. Šiuo atveju griežtai draudžiama naudoti sojos ir sorų produktus. Priežastis: didelis izoflavonų ir kitų junginių kiekis juose, trukdantis fermentų, reikalingų skydliaukės hormonui T4 paversti T3, sintezei. Jei dieta yra sočiųjų sojų, tai apsunkins hipotiroidizmo eigą ir dėl to gali atsirasti stručio.

... su goiteriu

Tokiai ligai kaip goiteris (su padidėjusia skydliaukės liga) būtina laikytis dietos, praturtintos organiniu jodu. Pvz., Kenčiantys nuo difuzinio toksiško goiterio turėtų laikytis specialios mitybos sistemos, pagrįstos subalansuota angliavandenių, riebių ir baltymingų maisto produktų su pakankamu B grupės vitaminų kiekiu mityba, taip pat mažinant druskos vartojimą ir gausų gėrimo režimą (mažiausiai 1,5 l).. Suvartoti produktai turi būti virinami arba troškinti. Be to, turėtumėte pereiti prie 5 patiekalų per dieną..

... pašalinus skydliaukę

Jei skydliaukė bus pašalinta, tai dar nereiškia, kad visą gyvenimą turėsiu sėdėti ant labai griežtos dietos. Tik reikia laikytis sveikos gyvensenos ir valgyti visavertiškai ir racionaliai. Na, galbūt, jums reikia daryti alkoholio, gazuotų gėrimų, saldainių, rūkytų ir riebių gėrimų pažeidimus. Dėl sojos produktų patariama pasitarti su gydytoju.

Jei nėra skydliaukės, draudžiama vartoti mažai kalorijų reikalaujančias dietas ar badauti.

Rekomendacijos

  1. Kartu su maistu į organizmą patenka didelis kiekis organinio jodo, todėl speciali dieta, skirta palaikyti skydliaukę, taps šios liaukos gydymo pagrindu. Tiesa, komponuoti ar pasirinkti tai yra tik gydančio gydytojo užduotis. Jokių mėgėjų pasirodymų!
  2. Skydliaukės ligų mitybos sistema apima dažnus valgymus. Bet jei negalite priversti savęs valgyti taip dažnai, tai prievartauti savo kūną yra beprasmiška. Valgykite tris kartus per dieną - tai nebus nusikaltimas.
  3. Meniu turėtų būti įvairus.
  4. Druska gali būti sėkmingai pakeista žalumynais - paaiškėja, kad ji taip pat turi tą patį natrio chlorą.
  5. Rekomenduojama valgyti lengvą maistą: sriubų košes, jūros gėrybes, žoleles, daržoves, vaisius, jogurtus ir sultis.
  6. Kiekviena į burną patenkančio maisto porcija turėtų būti kramtoma kuo kruopščiau. Griežtai draudžiama gerti maistą su bet kuo.
  7. Nepageidautina valgyti per karštą ar per šaltą maistą.
  8. Dėl savo sveikatos turėsite iš raciono išbraukti riebų, rūkytą ir keptą maistą..

Maistas turėtų būti ruošiamas tik dviem būdais: virkite vandenyje arba garuose. Tačiau atminkite, kad maisto produktų virškinimas yra nepageidautinas, nes aukšta temperatūra sunaikina jodo, kuriame jie yra..

Teigiamos ir neigiamos pusės

  • laikydamiesi dietos, galite pasiekti, kad sumažėtų gydytojo paskirtų vaistų skaičius, tačiau tai galima padaryti tik išlaikius daugybę testų;
  • medžiagų apykaitos procesai yra supaprastinti;
  • nustatomas visų endokrininių organų darbas;
  • kūnas gauna svarbių ir naudingų medžiagų;
  • dieta leidžia pereiti prie sveikos mitybos;
  • kai kurie ligos simptomai praeina arba palengvėja jos eiga;
  • yra galimybė išvengti operacijos arba, jei tai jau neįmanoma, bent jau sumažinti intervencijos mastą.
  • turėsite skirti ypatingą dėmesį savo mitybai;
  • Turėsite atsisakyti daugybės jums pažįstamų produktų;
  • Turėsite visiškai peržiūrėti savo mitybą;
  • naujų patiekalų paruošimas gali užtrukti ilgiau.

Meniu pavyzdžiai

Su hipotirozeSu hipertiroze
PusryčiautiNedidelė grikių košės porcija, į kurią galite pridėti troškintų paukštienos kotletų. Išgeriame puodelį geros, bet silpnos arbatos stiprumo.Vaisių ir daržovių salotos iš obuolių ir kopūstų, pagardintos neriebiąja grietine, garuose paruoštu omletu su riekele kieto sūrio, porcija avižinių dribsnių, virtais neriebiame piene. Išgeriame puodelį geros, bet silpnos arbatos stiprumo.
Turėk kąsnįPorcija neriebaus varškės. Mes išgeriame stiklinę kompoto, paruošto iš slyvų (svarbu, kad jis būtų nesaldintas).Skrudinta duona su riebalais neriebaus kieto sūrio ir stikline kokybiškų pomidorų sulčių.
PietautiIš virtų morkų pagamintos sriubos tyrės, bulvių koše su virtos mėsos gabalėliu. Išgeriame stiklinę vaisių kompoto, taip pat nesaldintą.Dalis barščių ant silpno mėsos sultinio, dalis virtų rudųjų ryžių su virtos vištienos gabalėliu. Mes išgeriame stiklinę kompoto (nesaldinto).
Pavalgykite popietęDalis kotletų, pagamintų iš dietinės mėsos. Išgerkite puodelį geros arbatos.Sausainių tipo sausainiai su erškėtuogių sultiniu.
PietautiŠviesios daržovių salotos ir garų omletas, virti be trynių. Išgeriame stiklinę nesaldinto kompoto.Virtos morkų tyrės, kotletai, neriebios varškės sūrio padažas. Išgerkite puodelį geros, bet silpnos arbatos.
Turėk kąsnįPuodelis vaisių ar uogų želė.Stiklinė neriebaus kefyro.

Apibendrinti

Apžvalgos ir rezultatai yra tik teigiami. Taip yra dėl to, kad gydytojas pats pasirenka tokią dietą pacientui, atsižvelgdamas į visus jo ligos tipo niuansus ir jos eigos pobūdį.

Pirmieji tokios energijos sistemos rezultatai paaiškėja pažodžiui per 4-5 dienas nuo jos naudojimo. Pavyzdžiui, daugelis sako, kad jie žymiai pagerino nuotaiką, libido ir nervingumą.

Reikėtų pažymėti, kad tinkamai parengtas meniu suteikia didelę pagalbą skydliaukės liaukoms, taip pat stabilizuoja paciento svorį ir stiprina visą kūną, o tai yra svarbu..

Tinkama dieta autoimuniniam tiroiditui gydyti

Terapinės mitybos paskyrimo tikslas yra palaikyti skydliaukės funkciją prasidėjus sunaikinimui. Tai ypač svarbu pakaitinės hormonų terapijos metu. Hashimoto tiroidito dietos taisyklės:

  • optimalus jodo suvartojimas yra 150 mikrogramų per dieną suaugusiesiems; druskos pakeitimas joduotu, bendras kiekis - 7 g paruoštuose induose;
  • maisto produktų, kuriuose yra daug tiocianatų ir rodinoidų (aptinkamų ropėse, šveistuose, garstyčiose, raudonuose kopūstuose, sojos pupelėse), apribojimas; maisto produktų, kuriuose yra daug cholesterolio ir sočiųjų riebalų, pašalinimas iš raciono, siekiant ištaisyti lipidų apykaitos sutrikimus);
  • bendro dietos kalorijų kiekio sumažėjimas vidutiniškai 15% individualios normos; gėrimo režimas - laisvas skystis neturėtų būti didesnis kaip 1,2 litro;
  • kuo mažiau apribokite cukraus, medaus, saldainių, baltų miltų gaminius;
  • į meniu įtraukiami vidurius laisvinantys ir skrandžio sulčių (daržovių, vaisių, sulčių, sėlenų, rauginto pieno gėrimai, augalinis aliejus) sekrecijos stimuliavimas, nerodomi lašiniai iš mėsos ir žuvies;
  • padidėjęs lipotropinių medžiagų kiekis, užkertantis kelią riebalų nusėdimui kepenyse (varškė, grikiai ir avižiniai dribsniai, vištiena, jautiena, triušis, menkė, saulėgrąžų aliejus).

Svarbios maistinės savybės: kasdien suvartoti 110 g baltymų, 20 g augalinių ir 60 g gyvulinių riebalų, 300 g angliavandenių, ne daugiau kaip 300 g cholesterolio; penki valgiai per dieną; virti mėsą ir žuvį; virimas be druskos, pridedant patiekiant.

Meniu pacientams, sergantiems tiroiditu ir hipotiroze:

  • Pirmadienis: grikių košė, kepti obuoliai, juodųjų serbentų arbata; varškės pudingas, trūkažolė; sriuba iš cukinijų, morkų ir avižinių dribsnių, vištienos kotletai (garuose arba nekeptoje keptuvėje), burokėlių salotos ir jūros dumbliai su augaliniu aliejumi; virtos lydekos, agurkų ir pomidorų salotos, krapai ir petražolės, žalieji svogūnai; kefyras ir sausainiai (3 vnt.).
  • Antradienis: avižiniai dribsniai su slyvomis, obuolių ir morkų sultys; moliūgo paplotėlis; burokėlių sriuba, žuvies kotletai su bulvių koše, žalių morkų salotos su salierais, citrinų sultys ir aliejus; Minkštai virtas kiaušinis, pomidorų salotos, agurkai, paprikos, riekelės ruginės duonos su Adyghe sūriu; jogurtas su sėlenomis (15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu per šaukštą).
  • Trečiadienis: varškė su garuose džiovintais abrikosais, jogurtas; virtas moliūgas su obuoliais, arbata su rožių klubais; vegetariškas barštis, vištienos jautienos stroganoffas, grikių košė; vyninė su kalmarais, cikorija; Narinas (rauginto pieno gėrimas) su sausu sausainiu.
  • Ketvirtadienis: moliūgo paplotėlis su džiovintomis spanguolėmis ir avižine koše, arbata su serbentais; varškės putėsiai su kriaušių tyrės, kava su pienu; koše sriuba iš morkų, cukinijos, žiediniai kopūstai, virta žuvis su soros koše, agurkai, žalumynai; kepta vištiena su žolelėmis, paprikų salotos ir pomidorai su feta; fermentuotas keptas pienas.
  • Penktadienis: košė iš grūdų dribsnių, linų sėklų ir slyvų mišinio, kava; varškės sūris, kepti obuoliai, morkų sultys; sriuba su žuvies kotletais, vinaigretė su jūros dumbliais, erškėtuogių arbata; virta kalakutiena, virtos bulvės su krapais ir grietine, agurkai; kefyras su sausainiais.
  • Šeštadienis: grikių košė su pienu, cikorija; moliūgas, troškintas su džiovintomis slyvomis, arbata su viburnum; vegetariškas barštis, žuvis, kepta su pomidorais, žolelėmis ir sūriu; vištienos kotletai, jūros dumblių salotos, saliero šaknis ir morkos su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis; jogurtas su krekeriais.
  • Sekmadienis: omletas su žolelėmis, pomidorų salotos su fetos sūriu, žalioji arbata; morkų salotos su riešutais ir grietine, kava; moliūgų sriuba, kalakutiena, troškinta su slyvomis, pomidorai su žolelėmis ir česnaku; lydekos kotletai grietinės padaže su žolelėmis, daržovių troškinys iš paprikos, baklažanai, cukinijos ir morkos; sėlenų jogurtas.

Skaitykite daugiau mūsų straipsnyje apie autoimuninio tiroidito dietą, leidžiamus ir draudžiamus maisto produktus, meniu variantus ir mitybą be glitimo.

Autoimuninė tiroidito dieta

Pagrindinės ligos apraiškos atsiranda, kai skydliaukė sunaikinama veikiant imuniniams kompleksams ir nesugeba gaminti pakankamai hormonų. Terapinės mitybos išrašymo tikslas yra išlaikyti jo funkciją. Tai ypač svarbu pakaitinės hormonų terapijos metu..

Dietos su tiroiditu taisyklių laikymasis Hashimoto numato:

  • optimalus jodo suvartojimas yra 150 mcg per parą suaugusiesiems, mažesnis jo kiekis sumažina tiroksino gamybą, o didesnis - progresuoja autoimuninės reakcijos;
  • maisto produktų, kuriuose yra daug tiocianatų ir tiocianatų, apribojimas. Jų randama ropėse, rutabagoje, garstyčiose, raudonuosiuose kopūstuose ir sojoje. Jų perteklius mityboje sutrikdo jodo vartojimą skydliaukėje;
  • druskos pakeitimas joduota. Į gatavus patiekalus dedama viso 7 g;
  • bendro dietos kalorijų kiekio sumažėjimas vidutiniškai 15% individualios normos, nes skydliaukės hormonų trūkumas sulėtina pagrindinę medžiagų apykaitą;
  • maisto produktų, kuriuose yra daug cholesterolio ir sočiųjų riebalų, pašalinimas iš dietos, siekiant ištaisyti lipidų apykaitos sutrikimus. Tai apima riebią mėsą, žuvį, pieną, subproduktus, pusgaminius, kepimo aliejų;
  • norint atstatyti angliavandenių apykaitą, produktų, turinčių paprastų angliavandenių, kiekis yra ribojamas iki minimumo - cukraus, medaus, saldainių, baltųjų miltų produktų;
  • į meniu įtraukiami vidurius laisvinantys vaistai (dėl polinkio į vidurių užkietėjimą) ir vidutiniškai skatinamas skrandžio sulčių (daržovių, vaisių, sulčių, sėlenų, rūgštaus pieno gėrimų, augalinio aliejaus) išsiskyrimas, nerodomi lašiniai iš mėsos ir žuvies;
  • gėrimo režimas - laisvas skystis neturėtų būti didesnis kaip 1,2 litro, nes hipotireozė sukelia jo susilaikymą audiniuose;
  • padidėjęs lipotropinių medžiagų kiekis, užkertantis kelią riebalų nusėdimui kepenyse (varškė, grikiai ir avižiniai dribsniai, vištiena, jautiena, triušis, menkė, saulėgrąžų aliejus).

Ir čia yra daugiau apie tirotoksikozės simptomus moterims.

Leidžiami ir draudžiami produktai

Dietos, kurios skydliaukės hormonai mažai aktyvūs, sudarymo taisyklės yra artimos gydymo 10c lentelės duomenimis, pasak Pevznerio. Svarbios tokios mitybos savybės:

  • per parą suvartojama 110 g baltymų, 20 g augalinių ir 60 g gyvulinių riebalų, 300 g angliavandenių, ne daugiau kaip 300 g cholesterolio;
  • penki valgiai per dieną;
  • virti mėsą ir žuvį (kepti draudžiama);
  • virti be druskos ir įpilti patiekiant.

Duona ir duonos gaminiai

Naudinga balta duona su sėlenomis, iš antros rūšies miltų, rugių, džiovintų sausainių, sausainių, į ją draudžiama patepti duonos ir pyrago kepinių, baltų miltų mielių gaminių, pyragaičių, pyragų, vaflių.

Užkandžiai

Neįtraukite aštrų, sūrių, riebių patiekalų, visų rūšių konservų, paruoštų padažų, taip pat rūkytos, marinatų, rūkytos mėsos, dešrų. Leidžiama:

  • vinaigrette;
  • daržovių salotos su augaliniu aliejumi;
  • jūros kopūstai;
  • jūros gėrybių salotos;
  • silkė, mirkoma vandenyje;
  • neriebus ir šiek tiek sūdytas sūris.
Krevečių salotos

Pirmas valgis

Kepimui negalima naudoti sultinio iš mėsos, žuvies, ankštinių augalų, grybų. Meniu galite įjungti:

  • barščiai, burokėlių sriuba ant daržovių sultinio;
  • vegetariška daržovių sriuba;
  • sriuba su daržovėmis ir grūdais.

Antrieji kursai

Išbraukta iš dietos:

  • daržovės: žali kopūstai, ridikėliai, grybai, ridikėliai, špinatai ir rūgštynės;
  • prieskoniai: garstyčios, pipirai;
  • javai: ryžiai, makaronai, manų kruopos;
  • mėsa ir paukštiena: ėriena, riebi kiauliena, kepenys, smegenys, inkstai, plaučiai, taukai, kiauliena, jautiena, vištienos riebalai, žąsys;
  • žuvis: riebus pienelis, skumbrė, silkė, visų rūšių konservai, džiovintos ir sūdytos žuvys, ikrai;
  • pieno produktai: riebus, aštrus, sūrus sūris, grietinė ir grietinė virš 10%, varškė daugiau kaip 5% riebalų;
  • padažai: ant grybų sultinio, mėsos, žuvies, visi aštrūs ir sūrūs.

Žiūrėkite mitybos vaizdo įrašą dėl autoimuninio tiroidito:

Maistas ir produktai, naudingi hipotiroidizmu sergantiems pacientams, yra šie:

  • salotos iš šviežių, pomidorų, agurkų, salotų, paprikų su citrina, augalinio aliejaus ir alyvuogių, lapinių žalumynų;
  • virtos morkos, burokėliai, cukinijos, moliūgai, cukinijos, moliūgai, baklažanai, truputis žiedinių kopūstų, bulvės;
  • košė, Puodai iš grikių, avižiniai dribsniai, soros;
  • virta ir supjaustyta mėsa, paukštiena, kepama su daržovėmis;
  • bet kokios formos žuvis, išskyrus keptą;
  • jūros gėrybės (kalmarai, krevetės, midijos);
  • minkštai virti kiaušiniai su omletu (ne daugiau kaip 3 tryniai per savaitę);
  • neriebūs pieno produktai;
  • padažai iš pomidorų, daržovių sultiniai su grietine, citrinų sultys.

Desertai ir saldainiai, gėrimai

Nerekomenduojama: cukrus, uogienė, medus, razinos, ledai, šokoladas, stipri kava, arbata, kakava, visi desertai, pramoninės sultys, konditerijos gaminiai, saldūs gazuoti gėrimai, energija. Leidžiama valgyti:

  • žali vaisiai ir uogos;
  • vaisių ir uogų kompotas, želė, želė, putėsiai su saldikliais;
  • džiovinti vaisiai, skirti dėti į varškę, košę, troškintuvą (išskyrus razinas);
  • ne stipri virta kava, trūkažolė, žalioji arbata;
  • šviežiai paruoštos sultys iš daržovių, uogų, vaisių;
  • aronijos, juodųjų serbentų, rožių klubų, sėlenų nuoviras iš kviečių ar avižų.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie avižinių dribsnių desertų receptus:

Meniu pacientams, sergantiems tiroiditu ir hipotiroze

Iš leidžiamų produktų galite sudaryti įvairų ir pilną meniu. Jis taip pat naudojamas turint polinkį antsvoriui. Mityba, susijusi su hipotiroze, atitinka pagrindinius sveikos mitybos principus.

Pirmadienis:

  • grikių košė, kepti obuoliai, juodųjų serbentų arbata;
  • varškės pudingas, trūkažolė;
  • sriuba iš cukinijų, morkų ir avižinių dribsnių, vištienos kotletai (garuose arba nekeptoje keptuvėje), burokėlių salotos ir jūros dumbliai su augaliniu aliejumi;
  • virtos lydekos, agurkų ir pomidorų salotos, krapai ir petražolės, žali svogūnai;
  • kefyro ir sausainių sausainiai (3 vnt.).
Kepti obuoliai

Antradienis:

  • avižiniai dribsniai su slyvomis, obuolių ir morkų sultys;
  • moliūgo paplotėlis;
  • burokėlių sriuba, žuvies kotletai su bulvių koše, žalių morkų salotos su salierais, citrinų sultys ir aliejus;
  • Minkštai virtas kiaušinis, pomidorų salotos, agurkai, paprikos, riekelės ruginės duonos su Adyghe sūriu;
  • jogurtas su sėlenomis (15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu per šaukštą).
Žuvies rutuliukai su bulvių koše

Trečiadienis:

  • varškė su garuose džiovintais abrikosais, jogurtas;
  • virtas moliūgas su obuoliais, arbata su rožių klubais;
  • vegetariškas barštis, vištienos jautienos stroganoffas, grikių košė;
  • vyninė su kalmarais, cikorija;
  • Narinas (rauginto pieno gėrimas) su sausu sausainiu.

Ketvirtadienis:

  • Morkų sriuba
    moliūgo paplotėlis su džiovintomis spanguolėmis ir avižine koše, arbata su serbentais;
  • varškės putėsiai su kriaušių tyrės, kava su pienu;
  • koše sriuba iš morkų, cukinijos, žiediniai kopūstai, virta žuvis su soros koše, agurkai, žalumynai;
  • kepta vištiena su žolelėmis, paprikų salotos ir pomidorai su feta;
  • fermentuotas keptas pienas.

Penktadienis:

  • košė iš grūdų dribsnių, linų sėklų ir slyvų mišinio, kavos;
  • varškės sūris, kepti obuoliai, morkų sultys;
  • sriuba su žuvies kotletais, vinaigretė su jūros dumbliais, erškėtuogių arbata;
  • virta kalakutiena, virtos bulvės su krapais ir grietine, agurkai;
  • kefyras su sausainiais.

Šeštadienis:

  • grikių košė su pienu, cikorija;
  • moliūgas, troškintas su džiovintomis slyvomis, arbata su viburnum;
  • vegetariškas barštis, žuvis, kepta su pomidorais, žolelėmis ir sūriu;
  • vištienos kotletai, jūros dumblių salotos, saliero šaknis ir morkos su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis;
  • jogurtas su krekeriais.
Grikių košė su pienu

Sekmadienis:

  • omletas su žolelėmis, pomidorų salotos su fetos sūriu, žalioji arbata;
  • morkų salotos su riešutais ir grietine, kava;
  • moliūgų sriuba, kalakutiena, troškinta su slyvomis, pomidorai su žolelėmis ir česnaku;
  • lydekos kotletai grietinės padaže su žolelėmis, daržovių troškinys iš paprikos, baklažanai, cukinijos ir morkos;
  • sėlenų jogurtas.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip valgyti dėl skydliaukės problemų:

Dietos be skydliaukės ligų dieta

Šis maistas iš pradžių buvo sukurtas pacientams, kurių žarnyne trūko fermento (peptidazės), kuris galėtų suskaidyti grūdų glitimą (glitimą). Tai pasireiškia daugelio produktų netoleravimu, viduriavimu, pilvo pūtimu ir pilvo skausmais po jų vartojimo. Be to, buvo nustatyta, kad produktų, turinčių glitimą, pašalinimas atkuria žarnyno mikroflorą disbiozės atveju. Tai paaiškina imuninės sistemos pagerėjimą..

Su autoimuniniu tiroiditu dėl genetinio imuninės sistemos pažeidimo limfocitai savo skydliaukės ląsteles suvokia kaip svetimas ir pradeda jas naikinti..

Tokiuose produktuose yra glitimo:

  • kviečių, avižų, manų kruopų, rugių, miežių, perlinių ir miežių grūdai
  • dešros, mėsos ir žuvies konservai, dešros,
  • alaus,
  • šokoladas, ledai, saldainiai
  • keksiukai, bandelės, pyragaičiai, blynai
  • zefyrai, saldainiai parduotuvėje, uogienė, halva
  • kukurūzų lazdelės, glazūruoti javai, traškučiai
  • majonezas, pomidorų pasta, kečupas, paruošti salotų padažai
  • užpildytas jogurtas, varškės desertai, varškė, pramoninė varškė
  • margarinas, visi tokie produktai yra sūris, grietinė
  • daugiakomponenčiai pagardai, sriubų koncentratai, kubeliai ir mišiniai sriuboms gaminti
  • tirpi arbata kava
  • miltelių ir kondensuoto pieno,
  • krabų lazdelės

Saugu įtraukti į dietą be glitimo:

  • rudieji, raudonieji ir laukiniai ryžiai;
  • grikiai, soros;
  • riešutai (išskyrus žemės riešutus);
  • bulvės, morkos, moliūgas, žiediniai kopūstai, cukinijos, paprika, agurkai, pomidorai, žalumynai;
  • jautiena, veršiena, triušis, kalakutiena;
  • lydekos, karpiai, lydekos, lydekos, karosai, menkės, sidabriniai šamai, šamai, jūros gėrybės, jūros dumbliai
  • varškė be priedų, švelnus sūris, kefyras, jogurtas, grietinė;
  • daržovių aliejus.

Turėtumėte kuo mažiau pirkti parduotuvėje paruoštų patiekalų, varškės, pieno. Rūgštaus pieno produktai turi būti ruošiami namuose pridedant laktobakterijų, bifidobakterijų, kurios yra pradinių kultūrų dalis.

Jei perkamas supakuotas produktas, būtina nuodugniai ištirti jo sudėtį. Specialūs grūdai be glitimo užjaučia, juos galima įsigyti specializuotuose sveikos (natūralios) mitybos skyriuose, tačiau jie yra daug didesni nei įprasta.

Ir čia daugiau apie hipotiroidizmo gydymą liaudies gynimo priemonėmis.

Autoimuninio tiroidito dieta siekiama sustiprinti skydliaukės hormonų susidarymą hipotiroidizmo metu. Tai užtikrina pakankamą baltymų ir jodo suvartojimą, kalorijų apribojimą dėl sočiųjų riebalų ir paprastų angliavandenių. Rekomenduojama dietinė lentelė 10 s. Padidėjus antitiroidinių antikūnų titrui, parodyta, kad be glitimo normalizuojamas imuninis atsakas.

Laikantis hipotiroidizmo, dieta skiriama be žado. Jūs galite nedelsdami sukurti savaitės meniu, ypač jei liga turi aiškių apraiškų - reikalinga autoimuninė, subklinikinė ar be glitimo mityba. Kaip sumažinti moterų ir vyrų nutukimą dėl skydliaukės?

Dažnai reikalinga nuolatinė medicininė terapija, jei diagnozuotas hipotiroidizmas, liaudies vaistai gali tik palengvinti būklę. Subklinikinis, autoimuninis gydymas moterims ir vyrams atliekamas ne paūmėjimo stadijoje. Ar įmanoma amžinai išgydyti liaudies vaistus ir kaip?

Tirotoksikozės simptomų patologija moterims ypač ryški nėštumo ir menopauzės fone. Gali išsivystyti kaip vaistas. Kraujo tyrimas nustato TSH lygį. Skydliaukės gydymas apima dietą, atsisakymą nuo žalingų įpročių, vaistų, sunkios terapijos pasekmių.

Hipotiroidizmą nustatyti gana sunku, simptomus ir gydymą nustato tik patyręs gydytojas. Tai subklinikinė, periferinė, dažnai paslėpta iki tam tikro taško. Pavyzdžiui, moterims jis gali būti nustatytas po gimdymo, vyrams - po operacijos, traumos.

Pilna skydliaukės ligų diagnozė apima kelis metodus - ultragarsą, laboratorinį, diferencinį, morfologinį, citologinį, radiacijos. Egzistuoja moterų ir vaikų tyrimo ypatumai.

Autoimuninė tiroidito dieta

Bendrosios taisyklės

Autoimuninis tiroiditas yra liga, pagrįsta imunologinės kontrolės sutrikimais - gaminami antikūnai prieš skydliaukės audinius, tiroglobulinas (skydliaukės hormonų pirmtakas) ir skydliaukės peroksidazė (pagrindinis skydliaukės hormonų fermentas). Tai veda prie uždegimo atsiradimo liaukiniame audinyje ir galiausiai jo ląstelių sunaikinimo bei sumažėjusios funkcijos (hipotireozė). Šį procesą gali paskatinti virusinė infekcija, traumos ar skydliaukės operacija. Nėra įtikinamų įrodymų apie ligos etiologiją..

Autoimuninių ligų dieta apima maisto produktų, didinančių uždegimą ir autoimunines reakcijas, ribojimą. Kita vertus, būtina atkurti sveiką žarnyno mikroflorą, nes jos kitimas yra pagrindinis visų autoimuninių ligų veiksnys..

Šiuo atžvilgiu autoimuninio tiroidito dieta suteikia išimtį:

  • Pagrindinės produktų grupės, kurios prisideda prie uždegimo: daug angliavandenių (rafinuotų) ir daug omega-6. Rafinuotas cukrus ir didelis angliavandenių maistas skatina uždegimą. Sugerdamas labai energingą maistą, organizmas gamina oksidantus, kurie palaiko uždegimą ir naikina ląsteles. Omega-6 perteklius palaiko uždegimą, prisideda prie disbiozės. Krūties ir žarnyno vėžio vystymasis yra tiesiogiai susijęs su nutukimu ir diabetu. Augaliniame aliejuje yra ir omega-3, ir omega-6 PUFA šeimų, tačiau skirtingais santykiais. Omega-6 vyrauja vynuogių sėklų aliejuje, kviečių gemalų, saulėgrąžų, kukurūzų, medvilnės, sojų, žemės riešutų ir rapsų aliejuose, sezamo sėklose, moliūgų sėklose, kviečiuose, rugiuose, avižose, avinžirniuose, lęšiuose.
  • Sumažinkite arba panaikinkite pieno produktų vartojimą, nes kazeinas ir kiti baltymai negali būti virškinami ir sukuria papildomą krūvį virškinamajam traktui, sukeldami uždegimą ir sveikatos problemas.
  • Pašalinkite trans-riebalus (margariną, paskleistą), visus hidrintus, dezodoruotus aliejus.
  • Neįtraukti visų GMO produktų.
  • Krakmolingos daržovės (bulvės, rutabaga, morkos, kukurūzai, burokėliai, prinokusios pupelės, žirniai, moliūgai, cukinijos, krienai, pastarnokas, petražolės, salierai, moliūgai, topinambai, ridikėliai, ridikai), nes jie prisideda prie autoimuninių procesų. Kaip matote, sąrašas yra didelis ir siūloma neįtraukti visų daržovių, kurias dažnai naudojame. Kasdieniniame gyvenime tai sunku padaryti, todėl stenkitės jų valgyti kuo mažiau, tačiau bulves kaip didžiausią krakmolingą daržovę reikėtų neįtraukti į racioną..
  • Kai kurie autoriai siūlo neįtraukti ankštinių augalų, grūdų ir javų, manydami, kad atsisakyti glitimo yra pirmas dalykas, susijęs su visomis autoimuninėmis ligomis, įskaitant šią. Tai yra, jie rekomenduoja dietą be glitimo. Jie taip pat siūlo neįtraukti naktinių daržovių (bulvių, pomidorų), riešutų ir sėklų, kol nebus atkurta normali virškinimo trakto funkcija. Nuomonės apie dietos be glitimo būtinumą ir veiksmingumą yra prieštaringos. Jei norite, galite to laikytis 2-3 mėnesius ir stebėti sveikatos būklę, o svarbiausia - antikūnų prieš tiroglobuliną dinamiką. Jei jų lygis sumažėja, o bendra būklė pagerėja, prasminga tai tęsti.

Sergant autoimuniniu tiroiditu, į dietą turėtų būti įtraukta:

  • Riebalai, kuriuose vyrauja omega-3, mažinantys uždegimą, koreguojantys disbiozę. Jų randama gyvūniniuose ir augaliniuose šaltiniuose: sėmenų aliejuje, linų sėklose, chia sėklose, rapsų aliejuje, jūros gėrybėse, žuvyje, kiaušiniuose, avokaduose, špinatuose, krapuose, arugula, šparagų pupelėse, paprastose pupelėse, petražolėse, kalendroje. Geriausia derinti gyvulinius ir augalinius šaltinius. Žinoma, sunku valgyti tik maistą, kuriame yra šios riebalų rūgšties. Bent jau reikia pasirinkti tuos produktus, kuriuose optimalus omega-3 ir omega-6 santykis (jis turėtų būti nuo 1: 2 iki 1: 4). Tačiau daugumos produktų racione šis santykis yra 1:20, tai yra, žmonės suvartoja 10 kartų daugiau omega-6 riebalų rūgščių, nei jiems reikia. Pavyzdžiui, sojų pupelių, rapsų, saulėgrąžų ir medvilnės sėklų aliejuje nėra omega-3. Salotoms geriausias pasirinkimas būtų alyvuogių, avokadų aliejus, sezamai, linų sėmenys, graikiniai riešutai.
  • Gyvūnų mėsa ir naminiai paukščiai, šeriami žole, o ne kombinuotu pašaru, kukurūzais ir kt. (Šiuo atveju mėsoje vyrauja omega-6). Žinoma, šiuo metu sunku rasti fermų, kuriose gyvūnai būtų laikomi natūraliais pašarais. Jautiena atitinka šiuos reikalavimus: bent jau visą pavasario-vasaros laikotarpį karvės gauna natūralų daržovių pašarą.
  • Žuvis, jūros gėrybės. Čia taip pat atsekiama priklausomybė: natūraliomis sąlygomis (jūra, vandenynas) gyvenusiose žuvyse yra daugiau omega-3, o dirbtinėmis sąlygomis maitinamose žuvyse yra daugiau omega-6..
  • Daržovės ir vaisiai, ląsteliena, kuri padeda pagerinti peristaltiką ir sumažinti uždegimą.
  • Atsižvelgiant į tai, kad neįtraukiamos krakmolingos daržovės, yra: baklažanai, brokoliai, žali žirneliai, Briuselio kopūstai, kalendra, kininiai kopūstai, visų rūšių kopūstai, salotos, daržovių viršūnės (ropės, burokėliai), mandariai, visų rūšių svogūnai, agurkai, žalumynai, saldūs pipirai, trūkažolės, špinatai, rūgštynės, česnakai.

Kai kurie vitaminai ir mineralai taip pat svarbūs mityboje:

  • Antioksidantai (vitaminai A, E, C ir kofermentai), kaip veiksniai, mažinantys uždegiminius procesus, yra daržovėse, vaisiuose, augaliniuose aliejuose.
  • Vitaminas D. Jo nepakankamumas susijęs su autoimuninių ligų vystymusi. Jo yra varškėje ir sūryje, pieno produktuose, augaliniuose aliejuose, žaliuose tryniuose, žuvų taukuose, jūros gėrybėse, žuvies kepenyse, silkėje, tunuose, skumbrėse, skumbrėse..
  • Vitaminas B9 - žemės riešutuose, ankštiniuose daržovėse, špinatuose, brokoliuose, lazdyno riešutuose, lapinėse salotose, laukiniuose česnakuose, žaliuose svogūnuose.
  • B12 galima gauti valgant kepenis (veršiena, jautiena, kiauliena), žuvį (silkę, skumbrę, sardines, midijas, lašišą) ir jūros gėrybes, sūrius, fetos sūrį, kefyrą, grietinę, grūdus, salotas, žaliuosius svogūnus ir špinatus..
  • Jodas. Jos šaltinis yra jūros gėrybės: krevetės, jūros agurkai, žuvis, midijos, jūros kopūstai, kurių naudojimas gali patenkinti jodo poreikį.
  • Selenas yra mikroelementas, pasižymintis antioksidantų koncentracija, jo randama kviečių ir avižų sėlenose, rausvoje lašišoje, viso grūdo duonoje, kiaušiniuose, avinžirniuose, pupelėse, lęšiuose. Tai yra būtinas skydliaukės funkcionavimo ir autoimuninio proceso sumažinimo elementas. Tyrimų rezultatai patvirtino antikūnų prieš tiroglobuliną lygio sumažėjimą vartojant preparatus, kurių sudėtyje yra seleno, todėl šių produktų įtraukimas neabejotinai pagerins būklę.
  • Magnio sudėtyje yra kviečių sėlenų, kakavos miltelių, anakardžių riešutų, grikių, migdolų, sojų pupelių, rudųjų ryžių, avižinių dribsnių, špinatų, vištienos kiaušinių.
  • Cinko sudėtyje yra austrių ir kitų jūros gėrybių, sezamo sėklų, moliūgų sėklų, vištienos širdelių, kakavos miltelių, žemės riešutų, gyvūnų kepenų, žemės riešutų sviesto, žirnių, pupelių, lęšių.

Virškinimo kokybė, vitaminų sintezė ir jų virškinimas priklauso nuo mikrofloros. Norint gerai virškinti, svarbu įvairi mikroflora, kuri pagerėja turint pakankamai skaidulų..

Naudingos mikrofloros šaltiniai yra rauginti kopūstai ir kitos marinuotos daržovės, kombucha, marinuoti vaisiai, paruoštas fermentuotas maistas, burokėlių drobė. Pacientams patariama pradėti dieną nuo bulvių košės ir kokteilių bei padidinti vegetarinio maisto kiekį. Probiotikų yra.

Gyvenimo būdas daro įtaką imuninės sistemos būklei. Streso, miego reguliavimo, poilsio ir saikingo fizinio aktyvumo galimybės išimtis palankiai paveiks ligos eigą.

Leidžiami produktai

Jei nenusprendeite šios ligos vartoti be glitimo, dietą turėtų sudaryti:

  • Iš riebios žuvies ir jūros gėrybių. Į racioną įtraukite tuną, skumbrę, plekšnę, menkę, lašišą, lašišą ir 3 kartus per savaitę valgykite 100–150 g žuvies. Atminkite, kad terminis apdorojimas sumažina naudingų polinesočiųjų riebiųjų rūgščių kiekį, todėl didžiąją laiko dalį turėtumėte valgyti šiek tiek sūdytą žuvį (pavyzdžiui, silkę, skumbrę ar lašišą). Visas jūros gėrybių salotas galima papildyti jūros dumbliais.
  • Iš daugybės šviežių vaisių ir daržovių. Pirmenybė teikiama jų naudojimui neapdorota forma. Apsvarstykite krakmolo kiekį daržovėse ir sumažinkite jo kiekį keletą valandų mirkydami nuolat keičiant vandenį. Įtraukite ankštinius augalinius baltymus. Pagal dietą leidžiama naudoti visų rūšių kopūstus, todėl iš jo gaminkite įvairius patiekalus, visus metus valgykite raugintus kopūstus..
  • Vaisiai ir uogos vartojami neapdoroti arba nuovirai. Jose yra ląstelienos, pektinų ir jie stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus, o tai svarbu pacientams, sergantiems hipotiroze. Jie taip pat padeda kovoti su per dideliu svoriu ir vidurių užkietėjimu, į kuriuos šie pacientai linkę..
  • Papildomai įvestas pluoštas (sėlenos, sezamo sėklos ir linai, plekšnė). Be pluošto, jie taip pat yra aliejų ir fitosterolių šaltiniai..
  • Daržovių sriubos ant daržovių sultinio (kopūstų sriuba, burokėlių sriuba, barščiai). Atsižvelgiant į kopūstų naudą, naudokite juos pirmiesiems kursams. Patartina sriubas ruošti dietinėmis ir nekepti.
  • Jautiena, vištiena, veršiena. Mėsos patiekalai virti virta arba kepta forma. Periodiškai į savo racioną įtraukite subproduktus, jei jų vartoti draudžiama dėl cholesterolio.
  • Duona su sėlenomis, ryžių pyragai, produktai iš sojų miltų (duona ar duona). Į kepinius įpilkite sėlenų ir leidžiamų sėklų bei sėklų.
  • Pienas ir pieno produktai, kurie riboja ir vartoja mažai riebalų.
  • Kiaušinius vartodavo 2–3 kartus per savaitę.
  • Iš grūdų: grikiai, avižos, rudieji ryžiai. Jums reikia virti trupinius, šiek tiek pasmulkintus grūdus - tai išsaugo juose esančius vitaminus ir mineralus bei stimuliuoja žarnyną.
  • Naudokite tik nerafinuotus augalinius aliejus. Ypač naudingas alyvuogių, avokadų aliejus, sezamai, linų sėmenys, graikiniai riešutai.
  • Riešutai, kuriuose yra daugiau omega-3 rūgščių arba tinkamas abiejų rūgščių balansas (graikiniai riešutai).
  • Žalioji arbata su citrina, imbieru, laukinių rožių sultiniu, sultimis, vandeniu be dujų.